仙台市太白区にいよいよ2026年3月、新しいベーカリーカフェ「ブーランジェリー マルシェ 富沢店」がオープンします。牛たん炭焼で知られる「株式会社利久」が新たに手掛ける本格派のパン屋さんで、パン製造の仕事に携わってくださる方を募集しています。
粉のブレンドから発酵、成形、焼き上げまで、すべての工程を自社で行う本格的なパン製造。接客スタッフが別にいるため、基本的にはパン製造のみに集中できる環境です。未経験から経験者まで、幅広い方が活躍できるチャンスです。
本格的なパン職人技術が学べる職場環境
このお店の魅力は、プロのパン職人技術をしっかり学べる点にあります。初めからすべての業務を完璧にこなせる必要はありません。まずは簡単なお手伝いからスタートして、徐々に本格的な製造業務へとステップアップしていきます。パン製造や飲食店での調理経験がある方なら、早い段階から即戦力としてメニュー考案や中心業務をお任せします。
また、冷凍パン生地からのパン製造経験があった方でも歓迎です。「いつか本格的なパン作りを学びたい、職人になりたい」と思っていた方にとって、このうえない環境が整っています。入社後は1～2ヶ月間のOJT研修を用意しており、先輩がマンツーマンで基本から丁寧に教えます。ブランクがある方も安心です。
頑張りと成果が給与に直結する待遇
この求人の大きな特徴は、昇給査定に決まった時期がないこと。できる仕事が増えたり、スキルが上がれば「その場」で即給与に反映される仕組みが整っています。あなたのこれまでの経験や日々の努力を高く評価してくれる職場です。
実際の給与例を見ると、入社1年目で月収25万円、店長クラスで月収37万円、エリアマネージャークラスで月収45万円となっています。キャリアアップを目指す方にとって、夢を実現しやすい環境といえるでしょう。過去には、未経験からスタートして1～2年で店長へステップアップした先輩も多数います。
朝型勤務で充実したプライベートも実現
勤務時間はシフト制で、5:30～20:00の間での8時間勤務となります。朝型の勤務スタイルなので、「深夜の居酒屋キッチンは体力的につらくなってきた」という方や、「生活リズムを朝型に変えて、仕事後のプライベートも充実させたい」という方に最適です。
月の残業は10～30時間程度で、週休2日制が保障されています。交通費は規定支給、住宅手当も用意されており、福利厚生も充実しています。駅から近く、地下鉄南北線「富沢駅」より徒歩5分とアクセスも良好です。
求人基本情報
- オープン日：2026年3月
- 勤務地：宮城県仙台市太白区富沢南1-1-1
- 雇用形態：正社員
- 給与帯：月給180,000円～300,000円
- 勤務時間：5:30～20:00の間で8時間（シフト制、休憩60分）
- 交通費：規定支給
- 未経験：歓迎
- 研修：あり（1～2ヶ月のOJT研修）
- 試用期間：3ヶ月（本採用と同じ条件）
さらに魅力的な福利厚生
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金といった保険制度はもちろん、年2回の賞与、4月の昇給があります。慶弔見舞金や住宅手当なども用意され、結婚休暇、育児休暇、出産休暇、介護休暇など、人生のライフイベントにも対応した制度が整っています。
パンが好きな方であれば、学歴や資格は問いません。20代から50代まで幅広く活躍されています。飲食店でのキッチン経験や調理師の資格がある方は特に歓迎です。あなたの夢を実現させるチャンスがここにあります。
