2026年9月、長野運動公園近くに新しくオープンするビーワイベーカリー東和田店で、店長候補・製造責任者となるオープニングスタッフを募集しています。県内外に複数店舗を展開する人気のパン屋が新たなチャレンジを始めるこの機会に、あなたも一緒にお店を作り上げてみませんか？
新しいパン屋での店長候補として働く魅力
ビーワイベーカリーは「ながの生まれの手づくりベーカリー」をコンセプトに、地元に根付くパン屋を目指しています。毎日食べられる菓子パンや食パンはもちろん、当店でしか味わえないオリジナル商品も多数用意されており、本社工場で製造されたパン生地が各店舗に供給される仕組みになっています。
オープニングスタッフとしての最大の魅力は、新しいお店を一緒にゼロから作り上げる体験ができること。製造から接客、店舗運営まで、幅広い業務に関わりながら、自分たちのアイデアを形にできます。店内レイアウトやシーズンイベント、新商品の企画など、みんなで一緒に進めるお店作りが大切にされているので、やりがいを感じながら働くことができるでしょう。
求人基本情報
- オープン日：2026年9月
- 勤務地：長野県長野市石渡170－2（長野運動公園近く）
- 雇用形態：正社員
- 給与帯：月給270,000円～320,000円
- 勤務時間：実働7時間45分/日（休憩60分）、月22～23日勤務、シフト制（例：6:00～14:45、7:00～15:45、12:00～20:45など）
- 交通費：規定支給
- 未経験：飲食店やパティスリーでの調理経験者も大歓迎
- 研修：本社での基礎習得、姉妹店でのオペレーション実習あり
オープンまでの充実した研修プログラム
7月からの勤務が可能です。オープンまでは、3段階の研修プログラムで着実にスキルを身につけることができます。
まずはSTEP1として本社で企業理念や業務フロー、店舗運営に関するデータ入力などの基礎を習得します。その後、STEP2で姉妹店に配属され、実際の製造と接客のオペレーションを学びます。最後にSTEP3として新店でオープンに向けた準備を進めていきます。このように段階的な研修を通じて、未経験の方であっても安心して業務に取り組むことができるようになっています。
オープン後は、慣れてきたら経験やスキルに応じて様々な業務を任せてもらえます。製造や店舗オペレーションだけでなく、売上管理や食材発注、在庫管理、スタッフ育成、シフト管理、販売企画、営業戦略の立案、メニュー開発など、店長として必要なスキルを広く習得することが可能です。
応募条件と待遇について
募集しているのは、ベーカリーまたは飲食店での店長職・店舗管理責任者経験者を優遇していますが、ベーカリーでのパン製造経験や飲食店、パティスリーでの調理経験があれば、年齢不問で応募できます。完全未経験の方は難しいかもしれませんが、調理や飲食業界での経験があれば、ぜひ挑戦してみてください。
待遇面も充実しており、雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金などの保険制度が整備されています。昇給は年1回実施される規定があり、制服は貸与されます。従業員割引も利用でき、受動喫煙ゼロへの対策も実施されている働きやすい環境です。
マイカー通勤も可能で、駐車場も完備されているため、通勤も便利です。最寄りはJR東日本信越本線「北長野駅」で、徒歩25分とアクセスも良好です。
新しいお店を一緒に作り上げたい、店長としてのキャリアを積みたいという方は、ぜひこの機会にチャレンジしてみてください。応募はウェブまたはお電話で受け付けており、面接日や勤務開始日は相談に応じます。応募が早いほど面接も早くなりやすいので、気になる方は早めのご応募をお勧めします。
