渋谷の新しいドトール珈琲店が秋にオープンします！ドトールコーヒーショップの新業態FC第1号店となるこのお店は、スペシャルティコーヒーと本格調理を楽しめるフルサービス型のカフェです。30年以上愛されてきた喫茶館が新たに生まれ変わるこのプロジェクトに、あなたも参加してみませんか？
新しいチャレンジの舞台がここに！
このたび、長きにわたり多くのお客様に愛されてきた「喫茶館キーフェルグローバルクラブ 渋谷店」が、ドトール珈琲店として生まれ変わります。ドトール初のFC第1号店という記念すべきプロジェクトです。
新店舗では、落ち着いた空間づくりにこだわったフルサービス型のカフェをご提供。希少性の高いスペシャルティコーヒーはもちろん、軽食からオムライス、パンケーキなど本格的な調理も楽しめるお店になります。このお店でなら、接客やサービススキルを一段高いレベルで身につけることができるでしょう。
既存店から引き続き働いてくださる先輩スタッフも多数参加予定。新しいお店の雰囲気づくりをイチから体験しながら、本格的なカフェのサービスをしっかりと学べるチャンスです。
店長候補として活躍できるポジション
今回募集するのは、将来的にこのお店の責任者となる店長候補です。まずはホール・キッチンなど店内業務全般をお願いしますが、経験を積みながら在庫管理や発注業務、アルバイトスタッフの育成など、店舗運営のお仕事へステップアップしていきます。
ホール業務ではお客様のご案内やオーダー取り、商品提供、お会計、テーブルの片付け、ドリンク調理などを担当。キッチン業務ではコーヒーなどのドリンク類、サンドイッチやパスタ、スイーツ、季節メニューなどの調理を行います。
スタッフ同士の業務分担に明確な仕切りはなく、できる仕事を全員で行うスタイル。その中でもあなたがリーダーシップをとり、みんなを引っ張っていってください。カフェのお仕事を隅々まで存分に楽しめるポジションです。
充実した研修でしっかりサポート
カフェ経験者はもちろん大歓迎ですが、未経験者も安心してご応募ください。秋のオープンに向けて、まずはドトール本社での充実した研修を実施します。開店準備としっかりした研修を受けながらスタートに備えることができます。
カフェ経験者も未経験者も、全員が新しいお店と新メニューにワクワクする瞬間を一緒に過ごせます。初心者からベテランまで全員で協力しながら、お客様に心からくつろいでいただける素敵なお店を目指して頑張ります。
人柄を重視した採用を行っており、これからドトールの新業態を立ち上げるメンバーと一緒に育てていきたいという意欲のある方や、視野が広くお客様目線・スタッフ目線でものごとを見られる方を大歓迎しています。
求人基本情報
- 勤務地：東京都渋谷区道玄坂2丁目16-6
- 雇用形態：正社員
- 給与帯：月給30万円以上（一律手当を含む）
- 勤務時間：8時00分〜17時00分、11時00分〜20時00分、13時00分〜22時00分のシフト制（総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分、週5日勤務）
- 交通費：規定支給
- 未経験：歓迎
- 研修：あり（試用期間3ヶ月、本採用と同じ条件）
- 福利厚生：社会保険完備、昇給年1回、賞与年2回、制服貸与
渋谷駅は複数路線が乗り入れており、東急田園都市線・東京メトロ半蔵門線からは徒歩約2分、京王井の頭線からは徒歩約3分とアクセス抜群です。残業の場合は残業手当もしっかり支給されます。
この特別なチャンスをお見逃しなく！あなたの応募をお待ちしています。
