
熊本の上通りに新しくオープンする「古民家もんじゃカフェ」で、一緒にお店を作り上げてくれるスタッフを募集しています。この記事では、気になる働き方や職場環境、採用情報についてご紹介します。
古民家もんじゃカフェってどんなお店?
熊本の人気エリア上通りにひっそり佇む古民家の離れで営業するこのお店は、熱々のもんじゃ焼きと冷たいパフェ、こだわりドリンクを提供する新しいスタイルのカフェです。上乃裏で人気の「テラス」系列店として、活気とおしゃれが同居する空間を目指しています。
何より魅力的なのは、スタッフのアイデアが実現しやすいお店だということ。「こんなパフェを作りたい」「こんな限定メニューをやってみたい」といったあなたの提案が、実際にメニューとして店に並ぶこともあります。働きながらお店づくりに参加できるやりがいが詰まった職場なんです。
求人基本情報
- オープン日:6月15日予定
- 勤務地:熊本県熊本市中央区上通町4-15A&MKAMITORI2階
- 雇用形態:正社員
- 給与帯:月給240,000円~450,000円
- 勤務時間:シフト制(実働8時間)※10:00~19:00、12:00~21:00の例
- 休日:月8日休み(有給休暇あり)
- 交通費:全額支給
- まかない:あり(絶品のまかない付き)
- 未経験:大歓迎
- 研修:あり(入社1週間から段階的にサポート)
こんな環境で働けます
髪の色やネイル、ピアスなど自由に楽しめるので、自分らしいスタイルを保ちながら働けます。ネイルは手袋着用など衛生管理を守れる範囲での自由が基本です。
スタッフ同士の仲が良く、食事会やカフェ巡りなど自由参加のイベントも開催されています。「職場だからこそ、ちょっとワクワクするお店がいい」という気持ちを大切にしている会社です。
ライフワークバランスも重視しており、時短勤務や希望休、連休取得も事前相談でできる限り対応してくれます。プライベートの予定を考慮しながらシフトを調整してくれるので、働きやすい環境が整っています。
未経験からのステップアップが明確
飲食経験は一切不要です。人柄と意欲を重視した採用なので、「接客も調理も未経験だけど挑戦したい」という方も大歓迎です。
入社1週間目はお店のメニューを試食しながら、基本的な仕事内容から学びます。1ヶ月目には先輩の横について、ドリンク作りやオーダー取りに挑戦。わからないことはすぐに質問できる環境です。半年後には新メニューの考案やお店づくりのアイデア出しなど、クリエイティブな業務にも参加できるようになります。
将来的には、店長や商品開発、新店舗の立ち上げなど、さまざまなチャレンジが可能です。昇給・昇格で頑張りもしっかり評価されるので、キャリアの成長が見込めます。
応募から入社までのプロセス
面接は「お互いの価値観をすり合わせるカジュアルな面談」というスタイルです。普段通りのラフな格好でOKで、リラックスして話し合える雰囲気を心がけています。応募時点で完璧な志望動機や自己PRを準備する必要はありません。転職を検討中の段階での応募も大歓迎です。
原則として面接は1回ですが、正社員採用となるため場合によっては現場担当者と社長の2回に分けて実施することもあります。応募から内定までは通常1~2週間程度と、スピーディーに対応してくれます。入社時期のご相談も可能です。
本気で応募を考えている方も、「どんなお店か詳しく聞いてから決めたい」という方も、お気軽にご応募ください。新しくスタートするお店だからこそ、一緒にお店の文化を作っていく仲間を待っています。

