2027年初旬、名古屋にいよいよOPENする「ランディーズドーナツ」の新セントラルキッチン。世界的に有名なドーナツブランドの製造拠点として、これから名古屋のみならず関西や関東へも急速に展開していく企業の、記念すべきオープニングメンバーを大募集しています。未経験から職人として活躍できるこのチャンスをご紹介します。
世界で愛される「ランディーズドーナツ」とは
1952年にロサンゼルスで誕生した「ランディーズドーナツ」は、アメリカンカルチャーを象徴するドーナツブランドです。直径約10メートルの巨大なドーナツ型サイン看板は映画やミュージックビデオにも登場し、世界中から多くのファンが訪れます。これまで東京でのみ製造されていた看板商品が、いよいよ名古屋でも製造されることになります。
このドーナツブランドの特徴は、すべてが手作りであること。機械化できない繊細な工程を人の手で丁寧に仕上げることで、あの独特の美味しさと見た目が実現しているのです。今回の募集は、その製造の中心となる職人（ブーランジェ）です。
あなたの手で色鮮やかなドーナツを創り上げる
お任せする主な仕事は、ドーナツの生地づくり、成形、焼き上げです。生地を混ぜ、仕込み、型抜きして、焼き上げる一連のプロセスを担当します。ドーナツやお菓子作りが未経験の方も安心してください。会社で用意された研修とレシピに従って学べば、スキルを身につけることができます。
ただし、注意すべき点もあります。約20キログラムほどの原料を運んだり、生地の型抜き作業で力を使う場面があるため、力仕事に抵抗のない方が求められます。また、ドーナツのカタチを均一に整えるには、ライン作業とは異なる繊細な動きと集中力が必要です。
これは一筋縄ではいかない仕事です。しかし、その分"職人"としての代替不可能なスキルと経験が身につく、やりがいあふれるフィールドなのです。デコレーション担当と協力しながら、毎日新しいドーナツたちを生み出していくことになります。
オープニングスタッフだからこそ得られるメリット
この募集の最大の魅力は「オープニングスタッフ」という点です。同期メンバーと一緒にスタートできるため、同じく新人で同じく初めての環境という安心感があります。また、現在製造部門で活躍している先輩社員のほとんどが20代から30代。キッチンは10名から15名程度の少数精鋭で運営されているため、風通しが良く、アットホームな職場環境が期待できます。
さらに、このタイミングで入社することは、単に一つの工場での勤務ではありません。来年以降には関西や関東にも新工場が計画されており、急成長を遂行する新進気鋭のベンチャー企業の一部になるのです。その第一歩目となる重要拠点での勤務は、キャリアとしても大きな意味を持つでしょう。
毎日好きなドーナツ1個が無料で食べられるという福利厚生も、このブランドだからこそのメリットです。髪型や髪色、ネイルが自由で、ピアスもOK（規定あり）という自由度の高さも、働く環境として魅力的です。
求人基本情報
- オープン日：2027年初旬（名古屋セントラルキッチン）
- 勤務地：愛知県名古屋市（駐車場完備）
- 雇用形態：正社員
- 給与帯：月給26万円～36万円（夜勤手当含む）
- 勤務時間：夜勤20:00～翌7:00（実働8時間、休憩あり）
- 交通費：全額支給
- まかない：毎日ドーナツ1個無料
- 未経験：歓迎
- 研修：あり（入社～2027年1月は東京のセントラルキッチンで研修）
- 休日：年間113日（週休2日制、月9日休み）
- 賞与：年2回（6月・12月各1ヶ月分）
入社から名古屋異動までのプロセスもしっかり整備されています。入社から2027年1月までは東京のセントラルキッチンで研修を受け、その間は社宅またはマンスリーマンションが会社から用意されます。2027年2月～3月にかけて名古屋のセントラルキッチンが完成し、その後は名古屋での勤務となります。
この求人は、単なる仕事というよりも、グローバルブランドの日本展開を支える職人としてのキャリアをスタートさせるチャンスです。経験や学歴は問いません。ドーナツが好きで、新しいブランドを一緒に育てていきたい、そんなあなたのご応募をお待ちしています。
