海浜幕張駅徒歩2分に2026年6月オープン予定の「Merengue KOKO HOTEL Premier 東京ベイ幕張店」で、店長候補の募集がスタートしました。神奈川・横浜で大人気のハワイアンカフェが千葉初出店となるこちらのお店。新店舗の立ち上げから関わり、自分のキャリアを大きく成長させるチャンスがあります。飲食業での経験を活かして、新しいステージで輝きたい方必見です。
新店舗立ち上げの魅力と仕事内容
「Merengue」は、ふわふわのパンケーキが自慢のハワイアンカフェレストラン。神奈川・横浜エリアですでに高い評判を得ており、その人気店が千葉初出店します。
店長候補としてお任せする仕事は、単なる店舗運営だけではありません。メニュー開発への提案、スタッフの採用・育成、プロモーション企画まで、大きな裁量を持って業務を進めることができます。オープニングスタッフだからこそ、新しいことへのチャレンジが日常となり、やりがいに満ちた環境で働くことができるのです。
具体的な業務は現場業務（ホール・キッチン）の実施、スタッフ教育、計数管理、イベント立案などになります。スキルや経験に応じて業務がカスタマイズされるため、自分のペースで成長を実感できるでしょう。
キャリアアップが加速する環境
株式会社RYコーポレーションは「LA COCORICO」「ビストロガブリ」「あばぐら」など複数の飲食店を展開する企業です。現在22業態・50店舗を運営しており、今後も新しい出店が予定されています。
このような成長企業だからこそ、昇進・昇格のスピードが非常に速いのが特徴。店長としての経験を積んだ後は、統括店長、マネージャー、部長、役員へとステップアップしていく道が開かれています。
経験者の具体的なキャリアアップ例としては、月給40万円で入社した場合、1年後に統括店長に昇進し、2年後には本部責任者への昇進も可能です。さらに、将来的に独立して自分のお店を持ちたいという夢がある方も大歓迎。統括店長との距離が近く、店舗経営について実務を通じて学べる環境が整っているため、多くの先輩スタッフが独立して成功を収めています。
充実した研修と福利厚生
キャリアアップを支援するため、社内では充実した研修制度が用意されています。ワイナリーやビール工場での研修、外部講師による上級統括職研修、マインド研修、ナショナルスタッフ研修、衛生講習研修、デザートプレート研修など、スキルアップのための機会が豊富です。
福利厚生も手厚く、年間賞与は年2回の支給（決算賞与と上期臨時業績賞与）があり、昇給は年2回（4月と10月）実施されます。また、系列店舗での社員割引が50パーセント規定で利用でき、ご家族も対象となるため、プライベートでも企業の恩恵を受けられます。その他、社会保険完備、交通費規定支給（月5万円まで）、赴任旅費や引越し費用負担、まかないなど、働く上で必要な待遇が整えられています。
求人基本情報
- オープン日：2026年6月11日
- 勤務地：千葉県千葉市美浜区ひび野2-7-1 KOKO HOTEL Premier東京ベイ幕張1F
- 雇用形態：正社員
- 給与帯：月給400,000円〜476,000円（店長経験者）
- 勤務時間：6:30〜23:00内のシフト制（実働8時間・休憩あり、月173時間）
- 休日休暇：年間休日107日以上、月9日休み、連休取得可、有給休暇年5日以上取得必須
- 交通費：規定支給（月5万円まで）
- まかない：あり
- 未経験：要相談
- 研修：充実（試用期間2ヶ月、本採用と同じ条件）
- 試用期間：2ヶ月
オープニングスタッフとして新店舗の立ち上げに携わり、自分のキャリアを大きく成長させるチャンスがここにあります。経験を活かして、次のステップへ踏み出す準備はできていますか。応募は24時間受付中です。気になったら、ぜひ気軽にご応募ください。
