【Bakery164】浜松市三方原町にベーカリーカフェがオープン

レシピ本【こねずに作れるベーカリーパン】 湘南でダントツの人気を誇るパン教室「crumb（クラム）」、主宰する池田愛実さんの新刊【こねずに作れるベーカリーパン】が初速絶好調！との噂を聞いて気になりました。ここでは【こねずに作れるベーカリーパン】がどんな本なのか紹介したいと思います。 こねずに作れるベーカリーパン 池田愛実さん 【こねずに作れるベーカリーパン】著者の池田愛実さんとは？ 著者の池田愛実さんは、慶應義塾大学在学中にル・コルドン・ブルー東京校パン科に通いはじめ、卒業後は同校のアシスタントを務め、そ ...

クイニーアマンって何？ フランスのブルターニュ地方における伝統的な洋菓子の一種である。名称はブルトン語で「バター（amann）の菓子（kouign）」という意味。一般的に外側は固めの食感で香ばしく、内側は甘味だけでなく塩気も感じられるものが多い。日本では、洋菓子店の他にパン屋でもしばしば菓子パンの一種として売られている。Wikipedia　 クイニーアマン クイニーアマンはデニッシュ生地をキャラメリゼした菓子パンです。 サクサク食感のパンにザクザクしたキャラメリゼ、食感がたまらないクイニーアマンが好きです ...

食パンとちぎりパン用のパン型 以前から欲しかった食パンとちぎりパン用のパン型を購入しました。 食パン焼型 0.5斤 食パン型は0.5斤とありましたが0.8斤位です。 量は少なめなのでもっと大き目買えばよかったかもしれないです。 イマイチパンの膨らみが悪いです・・・型が悪いわけじゃなくて私の作り方が悪いのですが・・・ 温度も難しいですね。200℃30分だと焦げました。蓋側が焦げやすいですね。 型にバター塗らなくても取れやすく良い感じです。 角型 デコレーション 底取型 21cm ちぎりパンは上手く出来ます。 ...

30分で出来る魔法のパンを作ってみた 魔法のパンは時間のかかるパン作りを電子レンジを使って生地の発酵を促進させ30分で完成させる時短レシピです。 魔法のパンの材料を用意する（8個分） 強力粉200ｇ砂糖15ｇ・塩3ｇ・インスタントドライイースト5ｇ牛乳（常温）150ｇ溶かしバター（さます）15ｇ その他最初に用意しておくと便利なのは ラップ・シリコンマット・打ち粉用の強力粉・麺棒・クッキングシート・霧吹き 手が汚れてから色々準備するのは大変ですからね。 耐熱ボールに材料を入れる 耐熱ボールに強力粉を入れて ...

我家のホットサンドメーカー 最近はやりの高級食パン。皆さんはどのように食べてますか？ 私が好きなのはやっぱりホットサンド、ちょっと焦げた感じが香ばしくて好きです。 ここではキャンプでも活躍するおすすめのホットサンドメーカーを紹介しようと思います。 我家のホットサンドメーカーはバウルーのダブルタイプです。 焼きあがるとセンター部分が圧着されてカリカリになりパリッと簡単に二つに割れます。 具材はセンターに掛からないよう配置した方が良いですね。 直火式ホットサンドメーカー バウルー ホットサンドメーカー htt ...

【コッタcotta】と【富澤商店TOMIZ】は両方ともお菓子やパン作りの材料・道具の通販サイトです。どちらで購入した方がお得なのか比較してみました。2022/4更新 【コッタと富澤商店】送料はどっちがお得？ コッタ 配送会社はヤマト運輸・西濃運輸・日本郵便 商品代金の合計が6,500円未満の場合は660円、6,500円以上の場合は220円。クール便は商品代金の合計が6,500円未満の場合は1,320円、6,500円以上の場合は440円。※離島など一部地域を除く。 1,100円（税込）未満の注文の場合、事務 ...

皆さんは物を選ぶとき何を基準に選びますか？試してから買えるなら良いですが中々難しいですよね。トースターを買うにしてもパンを焼いて食べて選べないならデザインや色、ネームバリューって所が私の中で重要です。 ビストロ NT-D700 オーブントースター ビストロは、「遠近トリプルヒーター」と「インテリジェント制御」を搭載し、厚切りや冷凍の食パンも、火力や時間設定なしの自動でおいしく焼き上げます。 https://panasonic.jp/ アラジン グラファイト トースター CAT-GS13B 「遠赤グラファイ ...

食パンとちぎりパン用のパン型 以前から欲しかった食パンとちぎりパン用のパン型を購入しました。 食パン焼型 0.5斤 食パン型は0.5斤とありましたが0.8斤位です。 量は少なめなのでもっと大き目買えばよかったかもしれないです。 イマイチパンの膨らみが悪いです・・・型が悪いわけじゃなくて私の作り方が悪いのですが・・・ 温度も難しいですね。200℃30分だと焦げました。蓋側が焦げやすいですね。 型にバター塗らなくても取れやすく良い感じです。 角型 デコレーション 底取型 21cm ちぎりパンは上手く出来ます。 ...

Xiaomi Mi Watch https://www.mi.com/jp/ 前から気になっていたXiaomi Mi Watchが4月27日に販売されるみたい。 Mi Watch Liteはすでに販売されてますが円形の画面が良くて待ってました。 現在は違うメーカーのスマートウォッチを使っていますが調子が悪くスマホに繋がらなくなってしまったので買い替えを検討中です。 購入する 8 つの理由 シャオミのサイトには8つの売り文句が 1.39インチ326ppi高解像度ディスプレイ32 g 軽量設計100 を超える ...

BALMUDA The Pure A01A-GR https://www.balmuda.com/ 花粉や埃で喉がやられるので空気清浄機が欲しい。でもデザインも良いのがいいですよね。 なのでバルミューダの口を開けて吸い込んでくれそうなちょっと可愛らしいデザインが好きです。 正直性能は良く判りませんが。。今どきのは大抵よくできてるでしょう。 なので見た目で好きなのを選びたいです。 購入しました。 動画は一番強いジェットモードです。 現在はオートで常に稼働中。出かける時にたまにジェットモードにするくらいです。 ...

こないだ二子玉川ライズのショップで試しました。 動けなると噂のビーズクッションヨギボー、座ってみると確かに包まれるように安定しました。 これは・・・欲しい。 Yogibo Short（ヨギボーショート）25,800円 (税込 28,380円) Maxの機能性をそのままスリムサイズに。二人掛けソファにも最適な Yogibo Midi（ヨギボーミディ）25,800円 (税込 28,380円) チェアや二人掛けソファにも。Maxサイズが大きすぎる人に Yogibo Max（ヨギボーマックス） ...

骨伝導ヘッドホン https://aftershokz.jp/ 前から気になっていた骨伝導ヘッドホンが欲しい。 私は片耳が聞こえないけど骨伝導ヘッドホンなら両方から聞こえるはず。 価格は1,000円台から高いものだと20,000円位の物も・・・ 安いのは無駄に大きそう。 軽くて稼働時間が長いのがよさそうですね。 bonein BN-702M これはMP3プレイヤーが内蔵されているようなのでスマホが無くても音楽が聴けます。 約12時間連続使用防水設計45ｇ bonein BN-702 EVA エヴァンゲリオ ...

皆さんは物を選ぶとき何を基準に選びますか？試してから買えるなら良いですが中々難しいですよね。トースターを買うにしてもパンを焼いて食べて選べないならデザインや色、ネームバリューって所が私の中で重要です。 ビストロ NT-D700 オーブントースター ビストロは、「遠近トリプルヒーター」と「インテリジェント制御」を搭載し、厚切りや冷凍の食パンも、火力や時間設定なしの自動でおいしく焼き上げます。 https://panasonic.jp/ アラジン グラファイト トースター CAT-GS13B 「遠赤グラファイ ...