募集職種
キッチンスタッフ（調理補助・盛り付け・仕込み）
オープン時期
2026年冬 - JR東京駅 八重洲北口改札を出てすぐ、大丸東京店に新店舗がオープン！
仕事内容
人気カフェ「ハーブス」の大丸東京店で、キッチンスタッフを募集します。オープニングメンバーとして、新しいお店を一緒に作り上げていきませんか？
具体的な業務内容
- 食材のカットや仕込み
- 調理補助
- 料理の仕上げや盛り付け
- 簡単な洗い場業務
- ホール職の業務フォロー（配膳など）
ハーブスのこだわり
「おいしさを大事にすることはお客様を大事にすること」
創業当初から変わらないハンドメイドとフレッシュネスを追求。各店舗のキッチンで具材からブイヨン、ソースなどを仕込み、ご注文をいただいてからつくりたてをご提供しています。
給与・待遇
給与
- フリーター限定時給：1,500円以上
※週30時間以上、半年以上勤務可能な方、店舗のシフト条件を満たす方 - 学生・その他：時給1,350円～
- HARBS(ハーブス)大丸東京店 求人詳細
給与例
- フリーター平均収入：月収28万8,000円（時給1,500円×8時間×24日）
- パート平均収入：月収6万7,500円（時給1,350円×5時間×10日）
給与のお支払い
月末締め／翌月15日払い
交通費
月最大3万6,000円まで支給
勤務時間
- 勤務時間：9:00～21:00の間でシフト制
- 勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝
- シフトサイクル：1ヶ月ごとに提出
勤務地
HARBS(ハーブス) 大丸東京店
〒100-6701
東京都千代田区丸ノ内1-9-1 大丸東京
アクセス
- JR総武本線「東京駅」八重洲北口から徒歩約1分
- JR山手線「東京駅」八重洲北口から徒歩約1分
- 東京メトロ東西線「大手町駅」B10口から徒歩約3分
- JR中央本線「大手町駅」B10口から徒歩約3分
駅直結で通勤便利！
応募資格・条件
必須条件
✓ 土日どちらかの勤務が可能な方（土日両方勤務も大歓迎）
✓ 繁忙期の勤務が可能な方（クリスマス12/23～26、年末年始12/30～1/5）
✓ 1年以上の長期就業ができる方
✓ 日本語での円滑なコミュニケーションが可能な方（日本語能力検定N2以上を目安）
歓迎条件
- 未経験者大歓迎！
- 学生の方も大歓迎！
- 主婦・主夫の方も大歓迎！
- フリーターの方も大歓迎！
- 将来ハーブスで正社員として働きたい方
その他の特徴
オープニング募集のメリット
✨ 全員が同じラインからのスタート
✨ オープン前は既存店で丁寧な研修あり
✨ 未経験でも安心してスタートできる
福利厚生・待遇
- 制服貸与
- 社会保険完備（雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金）
- 研修制度あり（1ヶ月／同条件）
- 社員登用制度あり（年4回の登用試験）
- 副業・Wワーク OK
- HARBS(ハーブス)大丸東京店 求人詳細
キャリアアップ
アルバイトから正社員を目指す道もご用意！年4回実施される登用試験へのチャレンジが可能です。
働く環境
- 20代～30代中心に活躍中
- フリーター・学生・主婦の方が多数在籍
- 落ち着いた職場環境
- 週2・3日～勤務OK、週4日以上も歓迎
身だしなみについて
お客様を大事にする観点から、清潔感のある身だしなみ規定があります。
- マツエク、ネイル、アクセサリー：着用不可
- 髪色：明るい色やインナーカラーは控えめに
求める人物像
こんな方にピッタリ！
- 人の手だからこそ伝わるサービスがしたい
- 人を幸せにしたい
- スピード感のある環境でもテキパキと行動することが得意
- 明るい挨拶や笑顔でおもてなしができる方
- HARBS(ハーブス)大丸東京店 求人詳細
会社情報
運営会社：株式会社重光
1976年創業の株式会社重光は、「ハーブス」を中心に全国各地へカフェブランドを展開。厳選した素材と手づくりのケーキにこだわり、多くのお客様に愛されてきました。
安定した基盤と働きやすい制度のもと、長期的にご活躍いただけます。
選考プロセス
- 応募 - Webから簡単応募
- 面接 - 履歴書(写真貼付)をお持ちください
- 採用 - 勤務開始日はお気軽にご相談ください
※応募の秘密は厳守します
まとめ
2026年冬、東京駅直結の大丸東京店にオープンする「HARBS(ハーブス)」のオープニングスタッフ募集です。未経験からでも丁寧な研修があり、時給1,500円の高時給で安心してスタートできます。社員登用制度もあり、長期的なキャリアアップも目指せます。
東京駅直結で通勤便利、週2日～勤務OKなので、学生・フリーター・主婦の方にもおすすめです！
